همه شما عزیزان با روش پخت لبو آشنا هستین اما ما میخوایم این روزهای سرد رو با خوردن لبوی داغ و با روشی که خدمتتون ارائه میدیم در کنار اعضای خانواده به گرمی سپری کنید.

اول باید بگیم که برای پخت همه سبزیجات مقدار کمی آب بریزید تا هنگام طبخ، آب جذب ماده در حال پخت بشه و نکته دیگه اینکه بخارپز کردن سبزیجات طعم و مزه واقعی اونها رو حفظ میکنه.

"مواد اولیه"

لبو ......... یک کیلو

آب ........ به مقدار لازم

شیره انگور ...... یک چهارم لیوان

"روش تهیه"

مقداری لبو را خوب بشویید و درون قابلمه بریزید و حدود نصف فضای اشغال شده توسط لبو به آن آب اضافه کنید؛ سپس به اندازه یک ملاقه کوچک یا یک چهارم لیوان به آن شیره انگور بیفزایید. به این ترتیب هم طعم شوری برخی لبوها گرفته شده و هم خوشرنگ و خوشمزه تر خواهد شد. امتحان کنید!!!

تهیه و تنظیم :مریم ستاری

مطالب مرتبط:

ترشی هویج ولبو

ترشی های تزئینی

آب دوغ وخیار تابستانی

1392/9/2

ارسال نظر :نام : اي ميل : سایت : نظر شما : کد امنیتی