يکي از دغدغه‌هاي خانم‌ها اين است که مواد غذايي گوناگون را در چه ظروفي نگهداري کنند تا ديرتر خراب شوند و مدت طولاني‌تري کيفيت خود را حفظ کنند؛ مثلا چه ظرفي مناسب نگهداري سبزي‌هايي مانند خيار است تا ليز نشود يا انواع شيريني يا ترشي‌ها ...

مزيت خرما به قند و شکر چيست؟خرما جزو گروه ميوه‌ها طبقه‌بندي مي‌شود. البته خرما ميوه‌اي است که قند فراواني دارد و هر 3 خرما يک واحد ميوه محسوب مي‌شود...

نکته مهم در هنگام خرید این میوه آن است که توت فرنگی ‌ها سفت، قرمز تیره و براق باشند و کلاهک سبزش کنده نشده باشد.به علاوه، لکه ‌های زرد و سبز بر روی آن ها دیده نشود، زیرا در چنین حالتی نه تنها ارزش تغذیه ...

در مهد کودک ها شعری به بچه ها یاد می دهند که: "میوه نخور نشسته، رویش مگس نشسته"!یعنی از کودکی باید یاد گرفت که میوه ها هم می توانند به سادگی آلودگی و بیماری های مختلف را به بدن ما منتقل و بیمارمان کنند. البته ...

پیاز از خانواده سیر و موسیر است و طبیعتی گرم و خشک دارد.از پیاز نه ‌تنها به عنوان طعم‌دهنده بلکه به عنوان بوزدا در بسیاری از غذاها ـ به‌خصوص انواع گوشت‌ها ـ استفاده می‌کنند.

- شیرینی تر:  شیرینی‌ها را در ظرف پلاستیکی کنار هم چیده و درب آن را بسته در فریزر نگهداری کنید. - شیرینی خشک:  برای این که شیرینی خشک را مدتی نگهداری کنید باید از قرار دادن آن در جای مرطوب خودداری کنید. - اگر چند ...

* برای آن که شیر شما هنگام جوشیدن سر نرود، می‌توانید از شیرجوش‌های مخصوص استفاده و اگر چنین ظرفی در اختیار ندارید، لبه ظرف یعنی قسمت بالای آن را با کمی روغن یا کره چرب کنید. کف شیر بالاتر از آن نخواهد آمد.

* برای جلوگیری از خشک شدن پنیر، روی ظرف بریده شده آن، کمی کره یا روغن بمالید. برای این منظور همچنین می‌توانید دستمال تمیزی را که پرز پس ندهد به وسیله‌ی سرکه خیس کنید و به دور قالب پنیر بپیچید.

 آیا میدانستید این میوه را نباید در یخچال قرار دهید؟ خانم های خانه دار باید بدانند که نباید گوجه فرنگی را داخل یخچال قرار دهند.