این سالاد خوشمزه و سرشار از ویتامین را می ‌توانید به عنوان شامی سبک و سالم میل کنید.
زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان تهیه: 12 دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر:
سیب زمینی 4 عدد
نخود فرنگی یک پیمانه
ساقه بدون برگ کرفس یک عدد
روغن زیتون یک چهارم پیمانه
آب لیمو یک چهارم پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم
جعفری تازه و خرد شده یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
در یک قابلمه آب جوش، سیب زمینی ‌ها را که به صورت مکعب 2 سانتی‌ متری خرد شده است به مدت 10 تا 12 دقیقه بجوشانید.
5 دقیقه قبل از این که سیب زمینی ‌ها پخته شوند، نخود فرنگی‌ ها را اضافه کرده، بگذارید بجوشند.
سیب زمینی و نخود فرنگی‌ ها را ابتدا درون آبکش ریخته سپس آن‌ ها را همراه با کرفس خرد شده درون کاسه مورد نظر برای سالاد بریرید.
در یک کاسه کوچک، روغن زیتون و آب لیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
سُس آماده شده را روی سالاد ریخته و به آرامی هم بزنید.
جعفری خرد شده را به سالاد اضافه کنید.
سالاد را گرم میل کنید.
همشهری آنلاین - شهره فرجی

ارسال نظر :نام : اي ميل : سایت : نظر شما : کد امنیتی